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Notes sur le tag : cardamome

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Dernières notes

Poires Finot au vin

Mon grand-père a des poires Finot. Comme il paraît que c'est bon cuit, je me suis dit pourquoi pas. En voyant la recette des poires au vin de Jean-Marie Baudic dans le Elle, j'ai décidé de m'inspirer de sa recette tout en l'adaptant. Et ma foi, c'est terrible! Je les ai accompagnées de gibier. Mais il est possible de les servir en dessert avec une boule de glace vanille. Ingrédients :...

Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Mélange des Fêtes ~ La Vie Claire

En ce premier dimanche de l'Avent, j'inaugure les thés de Noël pour cette année. Voici donc le Mélange des Fêtes de La Vie Claire, rappelez-vous j'avais déjà eu le plaisir de vous parler de leur Mélange Anglais . Présentation: " Mélange harmonieux exquis, le Thé prestige mélange des fêtes est un thé noir d'Inde agrémenté de cinq épices et quelques notes d'agrumes ". Composition: ( *produits...

Publié le 02/12/2012 dans Une tasse de... par Serenity | Lire la suite...

Chouquettes....parceque mercredi c'est jour des enfants....à la cardamome parceque les mamans ont...

La chouquette, cette coquette , nous attire, exposée dans son petit panier chez le boulanger,  par son petit teint gourmand , ses jolis grainsblancs et brillants , et sa douce rondeur pleine de promesses. La chouquette , toute guillerette, tend alors ses joues rebondies aux lèvres des enfants, ravis du sucre qui craque sous la dent, d'une pâte croustillante qui...

Publié le 30/05/2012 dans Gourmand'Iz par Iz | Lire la suite...

Pain plein d’épices façon mh,

Pas facile facile de trouver une recette de gâteau pour allergique qui tienne le coup 1 : devant les copains de la Ninette 2 : devant la gourmandise des parents. C’est pour cela qu’en période de : « HAN ! qu’est-ce que je vais faire comme gâteau pour l’anniversaire» je retombe souvent sur les mêmes basiques, brioche ou pain d’épices. Cette fois, ce sera pain d’épices. J’aime beaucoup...

Publié le 04/04/2012 dans La lettre de... par mh, | Lire la suite...

Forêt du Lion ~ Cha-Yuan

Le thé du lion fait partie du colis LaTasse du mois de janvier (dont je vous parlerais très bientôt). J'aime beaucoup son nom. C'est un joli mélange très coloré. Voici ce qu'il en est dit: "Thé noir donnant une belle infusion cuivrée, au parfum puissant et au goût légèrement épicé. Thé riche, bien équilibré et chaleureux". Composition: cardamome, pomme et orange, agrumes, poivre rouge....

Publié le 18/02/2012 dans Une tasse de... par Serenity | Lire la suite...

Christmas Cake ~ Vert-Tiges

Juste à temps pour Noël voici le dernier thé de ma sélection Noël. A l'heure qu'il est je ne suis pas entrain de bloguer (quoique je n'en sais rien), j'ai écrit cette note par avance, et je suis plus probablement entrain préparer la soirée, faire des derniers achats, ou profiter de mon mari et de ma fille tout simplement ♥ Christmas Cake est aussi appelé " Noël sur la Tamise" et "Noël...

Publié le 24/12/2011 dans Une tasse de... par Serenity | Lire la suite...

N°25 Noir ~ Palais des Thés

C'est la première fois que je vous parle d'un thé du Palais des Thés, et pourtant c'est la première "grande maison" (j'enttends pas là connue, pas une boutique quelconque) vers laquelle je me suis tournée il y a quelques années de celà. Le thé noir n°25 est vendu pour Noël uniquement, et je dois dire que chaque année je finis pas succomber à la tentation (de plus que vers la fin d'année les...

Publié le 19/12/2011 dans Une tasse de... par Serenity | Lire la suite...

moelleux très léger aux noix et à la cardamome

Il est terriblement moelleux ! Pourtant il n'y a pas de beurre !!! Parfait avec une tasse de café qui souligne le parfum de la cardamome... une recette ressuscitée de mon blog grâce aux noix que papa m'a apportées et aussi grâce au concours de Neige du blog Tambouille tout auquel je participe ICI : allez voir le blog de Didier, producteur d'huile de noix, c'est...

Publié le 15/12/2011 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Poires Finot au vin

Mon grand-père a des poires Finot. Comme il paraît que c'est bon cuit, je me suis dit pourquoi pas. En voyant la recette des poires au vin de Jean-Marie Baudic dans le Elle, j'ai décidé de m'inspirer de sa recette tout en l'adaptant. Et ma foi, c'est terrible! Je les ai accompagnées de gibier. Mais il est possible de les servir en dessert avec une boule de glace vanille. Ingrédients :...

Publié le 26/11/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Velouté citrouille, courgette & pâtisson (panier AMAP :) )

Voici une recette digne d'un panier AMAP. Combien de personnes que je connais qui héritent de légumes dans leur panier avec la difficulté de les cuisiner car ne connaissant même pas leur dénomination pour faire d'éventuelles recherches sur Internet? L'autre fois, ma mère m'a montré un légume que je ne connaissais pas: un pâtisson (la couleur varie)... J'ai décidé d'en faire un velouté...

Publié le 19/11/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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