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Notes sur le tag : camembert

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Vin rouge-camembert, la fin d'un mythe

En lisant ce billet il y a quelques jours, qui parlait de l'application "que boire que manger" (qui a l'air assez intéressante ma foi, mais là n'est pas le propos), j'ai un peu tiqué à l'évocation de l'association "Sancerre/fromage de chèvre", présentée comme un "accord roi". Les fromages de chèvre seraient tellement similaires qu'ils se marieraient tous parfaitement avec une seule...

Publié le 04.02.2012 dans Mes petits... par Mes petits plats bio | Lire la suite...

Un habit de peuplier pour le roi des fromages

Qu’est-ce qui est rond, en bois et a roulé son parfum de Normandie dans le monde entier ? C'est la boîte à camembert bien sûr ! Elle est née à la fin du XIXe siècle. Les fromagers du pays d’Auge se plaignaient alors de la faiblesse des emballages de leurs fromages. A cette époque, ils étaient tout d'abord empaquetés dans une fine feuille de papier blanc, puis empilés les uns sur...

Publié le 01.02.2012 dans PASSION... par Catthye | Lire la suite...

Emission n°35 : Du Camembert avec Marcello , Pierre et Udi

On continue notre serie d'entretien réalisés à Carmaux durant le festival Rock In Opposition . Cette fois ci dans notre micro studio de la maison de la musique , nous recevions Marcello Marrinone , directeur et co fondateur de l'excellentissime label Altrock , Udi Koomran , non moins excellentisime inge son , producteur , arrangeur qui officie sur presque tout les albums Altrock mais aussi...

Publié le 26.10.2011 dans Vraiment... par Van Manu | Lire la suite...

Produit du futur du jour équitable : Alter Eco

Le militant, un camembert engagé, bio et équitable ! Alter Eco importe et distribue des produits issus du commerce équitable. Leurs produits sont engagés et militent pour une vision différente des échanges qui prend en compte les attentes des consommateurs et les problématiques des producteurs. Depuis plus de 10 ans, ils se sont engagés dans une démarche de progrès continue et...

Publié le 05.02.2011 dans Ma Pause Café par Didier et Alexis | Lire la suite...

Dissection du cadavre d'un camembert normand

Je m'apprêtais à bâfrer ma dernière bouchée de Lanquetot, délicatement tartinée sur une tranche de baguette elle-même enduite de beurre de baratte, quand il m'a pris l'envie de jeter un oeil aux commentaires de mon blog. Je consulte alors les quelques échanges que j'ai eus avec Christèle , nouvelle commentatrice chez moi, à propos des produits made in France. Ah, tiens, justement, elle...

Publié le 24.12.2010 dans L'Hérétique... par L'Hérétique | Lire la suite...

Dictionnaire des fromages du monde - P. ANDROUËT

Voilà la bible des amateurs de fromages. Ce livre, au format poche, répertorie non seulement tous les fromages du monde, mais aussi tout ce qui concerne leurs appellations et les techniques pour les fabriquer. Etant normande, je vous emmène à la découverte de quelques fromages normands. Je vais commencer par le plus proche de chez moi, à savoir le Neufchâtel . C'est un fromage au lait...

Publié le 28.09.2010 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Le Camembert

A défaut de beaucoup cuisiner ces derniers temps (mais ça va revenir), je mange des produits prêts à consommer. Et aujourd'hui, la trouvaille qui est en fait celle des fromagers Balé (rendons à César ce qui est à César), c'est le dernier camembert de la ville Camembert dans l'Orne. Eh oui cette ville existe tout comme Pont-L'evêque ou Livarot et autres fromages qui eux-aussi se...

Publié le 09.04.2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

LA NORMANDIE en juillet 2009

Nous arrivons à Camembert ou nous avons très bien dormis. petit parking sympa pour une étape avec vue sur les vaches de normandie rouge,blanche et noire made in normandie ... paysage du 61 l'Orne et le dernier fabricant à Camembert est à 2 km ET NOUS AVONS ACHETE DES CAMEMBERTS ET DE LA CREME FRAICHE EXT... le village de...

Publié le 15.08.2009 dans Mes photos... par bébère | Lire la suite...

15 idées de desserts légers

Vous vous demandez encore ce que vous allez pouvoir manger ... voici 15 idées de 50 à 145 kcal pour finir votre repas en maîtrisant vos apports nutritionnels : Au menu... Kcal / ingrédient Kcal totales Yaourt : Yaourt aux fruits 0% (125g) 50 50 Pêche : 1 pêche (env. 120g) 56 56 Compote : 150g de...

Publié le 04.07.2009 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Nouvelle Vidéo Libertas : les 300 Klakos plus roquefort que Bruxelles !

300 Klakos envoyé par L_pour_Libertas

Publié le 22.04.2009 dans VENDÉOBLOG.com par Bienvenue à bord du Vendéoblog ! | Lire la suite...

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