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Notes sur le tag : brocolis

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Soupe épinards, brocolis & pommes de terre

Avec ce temps pluvieux, une petite soupe n'est pas de refus... Je vous délivre une recette née d'un subterfuge. Eh oui, comment liquider des épinards sans que personne ne rechigne? Les marier à des brocolis (c'est pas gagné j'en conviens mais dans l'échelle de l'acceptation, je crois que le brocolis est plus "bankable") et des pommes de terre. Comme je suis joueuse, j'ai ajouté du persil ;)...

Publié le 02/05/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Quiches bresaola, champignons, lardons, brocolis & comté

Ce qui est bien avec les quiches, c'est qu'on peut manger bon et en même temps utiliser les restes comme des brocolis par exemple ! L'imagination fait le reste :) Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 50 g de bresaola - 100 g d'allumettes de lardons - 5 champignons de Paris - 75 g de comté râpé - 200 g de brocolis cuits + - 1 oeuf - 15 cl de crème fleurette 5% -...

Publié le 02/04/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Soupe de brocolis

Voilà une soupe vite faite bien faite! Je l'ai servie avec des tranches fines de braesola passées au four pendant 5 minutes à 160°C. Ingrédients pour 2 personnes : - 450 g de brocolis (congelés) - 1 cube de bouillon de volaille - 5 cl de crème fleurette épaisse - 1/2 gros oignon + - 4 fines tranches de Braesola Préparation : Faire cuire les brocolis en fleurette...

Publié le 01/03/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Petits flans de brocolis et chorizo

Parmi les questions cruciales qui peuvent habiter la mère (ou le père) de famille, il y a celle des légumes. Comment en faire manger à tout le monde ? (vous aurez noter que, sciemment, je ne restreins pas cela aux enfants...) Alors bien sûr, on peut trouver çà et là que les présenter sous forme de croquettes, ça passe tout seul. Voire. Et puis l'odeur de friture dans la maison, c'est moyen....

Publié le 13/12/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Salade de radis noir, brocolis, poivron, concombre et pommes

Salade de radis noir, brocolis, poivron, concombre et pommes Il faut prévoir 1 radis noir, 1 tête de chou brocolis, 1 concombre, 4 pommes, quelques feuilles de fenouil, 1 citron, 2 échalotes, 5 gousses d'ail, des câpres, 1 yaourt, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, quelques noisettes, sel et poivre. Faire blanchir...

Publié le 03/11/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Gaufres et brocolis ! (Recette rapide)

Joie des petites victoires de la vie quotidienne. Traces de rien du tout que personne ne gardera en mémoire. Enfin si, vous peut-être ? Il est question ici de brocolis et d'enfant silencieuse en les dévorant. Sisi ! Il est question d'un cadeau de ma belle mère que je regardais d'un oeil douteux (quesse qu'ils ont tous dans cette famille à m'offrir des accessoires culinaires). Bref je...

Publié le 08/06/2009 dans La lettre de... par mh, | Lire la suite...

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