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Notes sur le tag : asiatique

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Anna Uchiyama, notre muse

Muse, modèle, égérie, inspiratrice, confidente, Anna Uchiyama est une japonaise contemporaine qui propose un autre regard sur la féminité, loin des stéréotypes de la " femme objet. " Anna Uchiyama offre à l'objectif une conversation au temps présent. Elle est une présence unique et intemporelle. Elle incarne la femme multiple et a inspiré l'ensemble des artistes nourrissant cette...

Publié le 27/11/2018 dans Bla Bla Blog par Bruno Chiron | Lire la suite...

Une Maghrébine demande à Jacadi moins de “Caucasiens” et plus de “blacks” et d'”asiatiques”

Publié par Guy Jovelin le 15 janvier 2018 Eric Martin 15 janvier 2018 Les entreprises aussi doivent faire avec le Grand Remplacement : Source : ndf

Publié le 15/01/2018 dans Le Parti de... par . | Lire la suite...

Il est bon, mon udon!

Je ne sais pas pourquoi, mais j’avais des envies japonisantes quand j’ai feuilleté le dernier exemplaire de ce joli magazine de cuisine qu’est Zeste . Ce numéro 18 met le cap sur l’Asie et décline, entre autres, de jolis bouillons épicés, tout simples et goûteux. Et j’ai aimé ces nouilles japonaises udon dans leur bouillon aux crevettes. Vite fait, et en plus fit et fun…...

Publié le 21/03/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

New Flavor, la fraîcheur asiatique dans l'assiette

BON PLAN / RESTAURATION, LE HAVRE Le restaurant asiatique New Flavor offre une carte fraîche et de qualité. Bonheur, Trésors, impérial... La carte est à l'image du lieu : un dépaysement de qualité, un voyage asiatique sans quitter Le Havre. Situé à proximité de la plage, ce restaurant mêlant recettes ancestrales chinoises et thaïlandaises mise avant tout sur la fraîcheur. Les plats...

Publié le 12/08/2014 dans Je vis au... par Alexandre Cauchois | Lire la suite...

Critique - ”The land of hope” de Sono Sion

En mars dernier, le Festival du Film Asiatique de Deauville rendait hommage au cinéaste japonais Sono Sion, un hommage à l’occasion duquel a été projeté son dernier film « The land of hope », en salles depuis mercredi dernier, malheureusement dans très peu de salles alors que c’est sans aucun doute un des meilleurs films de cette année. Vous pouvez également retrouver mon...

Publié le 27/04/2013 dans IN THE MOOD... par Sandra Mézière | Lire la suite...

Dates du Festival du Film Asiatique de Deauville 2014

Après une réjouissante édition 2013 (dont vous pouvez retrouver mon bilan complet, en cliquant ici ), les organisateurs du Festival du Film Asiatique de Deauville nous annoncent déjà les dates de l’édition 2014 qui aura ainsi lieu du jeudi 5 au dimanche 9 mars 2014. Je vous recommande également l’excellent afterclip réalisé par les organisateurs que vous retrouverez ci-dessous,...

Publié le 03/04/2013 dans IN THE MOOD... par Sandra Mézière | Lire la suite...

Création du prix du public de la ville de Deauville pour les festivals de cinéma de Deauville

Moi qui ai eu la chance de faire plusieurs fois partie de jurys dans les deux Festivals de Deauville (du Cinéma Américain et du Film Asiatique) et notamment deux fois de jurys de cinéphiles, je me réjouis de la création de ce prix du public de la ville de Deauville, indissociable du septième art à tant d'égards, et lieu éminemment cinématographique. Le premier prix du public de la ville de...

Publié le 08/02/2013 dans IN THE MOOD... par Sandra Mézière | Lire la suite...

Ali-Baba et le coup du sésame

J’aime bien le sésame. Petit, je me régalais de ces espèces de croquants de sésame caramélisés dont le goût restait en bouche longtemps après avoir fini le paquet. Et ces drôles de graines, torréfiées après avoir été récoltées sur une grande plante, conviennent aussi très bien en cuisine. Comme dans ce sauté de bœuf très asiatique. Ingrédients pour quatre: 450 g de nouilles chinoises...

Publié le 18/03/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Les moines font un vrai tofu artisanal

Un monastère cistercien confectionne 10 tonnes de «fromage» de soja. Normal, les moines sont Vietnamiens Il est 3 h 30 du matin dans la campagne fribourgeoise enneigée. La plupart des fermes alentours sont encore sombres quand Frère Emmanuel attaque la fabrication du tofu dans ce monastère particulier, puisqu’il est à la fois cistercien et vietnamien, à Orsonnens, près de Romont. Ici, à...

Publié le 01/03/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

La soupe à tous les repas

Qui s’intéresse aux cuisines asiatiques ne peut que remarquer l’art consommé (!) avec lequel ils préparent leurs soupes et potages. Miso japonais, tom yam ou tom ga thaïs, phô vietnamien, etc.. D’où l’intérêt du joli bouquin de Stéphanie de Turckheim sur les Soupes asiatiques (Ed. Tana). J’ai choisi pour vous cette soupe au bœuf et cinq-épices. Ingrédients pour...

Publié le 09/02/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

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