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Notes sur le tag : arbois

Dernières notes

Dans le vert jusqu'au nez...

13%! C'est le chiffre du week-end. Moins que le taux d'abstention aux élections cantonales, mais largement supérieur à la moyenne nationale des surfaces de vignoble plantées en bio. 240 hectares sur les 1800 et des poussières que compte le vignoble du Jura. Qui dit mieux? Même pas les Verts aux dernières élections cantonales!   Le nez dans le vert , premier salon des vignerons...

Publié le 31/03/2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

The Péteux...

The Péteux, Vin de table français, Domaine de L'Octavin Voilà bien un vin schizophrène! Péteux, il l'est, naturellement, sans aucun ajout ni retrait de quoi que ce soit. Quand on l'ouvre, il en salive d'avance, l'enragé! Mieux vaut se placer au dessus de l'évier pour ne pas inonder la nappe. Mais péteux, il ne l'est guère, ne se prenant pas la tête et ne la prenant pas non plus....

Publié le 19/02/2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Facteurs de (re)conversion...

    Les mathématiques mènent à tout, à condition d'en sortir. Cyrille Sevin a résolu l'équation et franchi le pas. Il a repris en 2007 un domaine à Cheverny . Transition en douceur pendant 2 ans, avec l'ancien propriétaire,  addition, soustraction, puis conversion des vignes en bio. Des projets de multiplication, notamment celui de travailler avec un cheval. La division...

Publié le 08/02/2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

La Percée du vin à prix d'or...

57000 €! C'est l'enchère record sur une bouteille de vin jaune obtenue à la Percée 2011 par un clavelin datant de 1774. Ça fait cher du verre, mais ça pollue moins qu'un 4X4 Mercedes. Le prix du grand âge et de l'extrême rareté, mais aussi celui d'un vin qui n'en finit pas de livrer tous ses secrets, notamment celui de sa longévité.       Ce flacon de 1774, provenant...

Publié le 05/02/2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Le Noël des Jardins

Noëls avant l'heure , Noël après l'heure... Le Père Noël des Jardins, Stéphane "Saint-Vernier" Planche , est pourtant passé à l'heure mais le temps a manqué pour retranscrire cette soirée de fête organisée en grandes pompes, mais pas du 45. La neige était au rendez-vous, jusqu'en plaine, à l'origine de quelques désistements de dernière minute, ce dont les participants ne se sont pas...

Publié le 09/01/2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

E voga La Pinta...

    La Pinta était une caravelle à 2 voiles carrées et une voile latine, jaugeant environ 75 tonneaux, qui disposait d'un équipage de 26 hommes. En 1492, elle faisait partie des trois caravelles de Christophe Colomb, avec la Nina et la Santa Maria. C'est à son bord que le Nouveau Monde sera aperçu pour la première fois, et c'est elle qui reviendra la première en Espagne. Elle...

Publié le 21/12/2010 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

P'tit Poussot

Il était une fois ... un vigneron et une vigneronne qui produisaient plein d'octavins tous canons. L'aîné n'avait que 4 ans, et le plus jeune n'en avait qu'un seul. On s'étonnera que le vigneron ait eu tant de vins en si peu de temps; mais c'est que sa femme allait vite en besogne, et n'en faisait pas moins de plusieurs à la fois. Ils étaient fort contents de leur millésime 2009 qui leur...

Publié le 07/11/2010 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Jésus revient, à Morteau, façon baeckeoffe

  Allelouiah! Jésus est revenu, même s'il est déjà reparti, en culotte de velours via le gosier. Il n'a fait qu'une apparition. Pas à la fête de la saucisse , comme initialement prévu, mais en petit comité, dans les locaux de Terra Vinéa à Morteau. Les apôtres n'étaient même pas au nombre de 12, la sélection des convives ayant été particulièrement drastique. Jésus ne s'est...

Publié le 29/08/2010 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

REVEVIN 2010: Le Savagnin dans tous ses états, la dégustation

Compte-rendu de la première session de ces REVEVIN 2010 , où le Jura , et plus spécifiquement le Savagnin , se sont retrouvés sous le feu des projecteurs l'espace d'une matinée. Le Jura fut donc le premier invité à monter les marches du patio du Chai Carlina , ce vendredi 14 mai à Saint-Jean de Monts . Son climat aussi, puisque des températures, interprétées comme jurassiques en cette...

Publié le 23/05/2010 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Avant-goût ascensionnel

Préambule à un monologue ascensionnel vendéen du savagnin , cette collecte d'échantillons est l'occasion de repartir à l'assaut du vignoble jurassien, entre deux ou trois séances de dégustation internationales, belgo-champagno-beaujolo-alsacienne. La vie est belle, mais pas toujours facile, pour l'amateur! Dur, dur. Problèmes d'emploi du temps, forcément, pas toujours aussi...

Publié le 04/05/2010 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

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