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Quand la Morue invite la Pomme de Terre

2012-05-07T05:38:00+02:00

A Bègles, 17ème édition de la Fête de la Morue, le 1^er, 2 et 3 Juin 2012, l'invité d’honneur sera la Pomme de Terre pour mêler Terre et Mer dans les assiettes. Appelée plus familièrement la patate, on pourra découvrir la Pomme de Terre d’Eysines et d'autres nombreuses variétés.

Sur le Village de la Morue, on pourra apprendre à la cuisiner, et découvrir ses qualités nutritives. Des concerts, des animations, des spectacles de rues rythmeront ce moment festif qui célèbre, pour chaque édition, le patrimoine morutier historique de la ville. Les restaurants de Bègles et Bordeaux s’associent pour faire déguster la Morue sous toutes ses formes pour régaler ses papilles.

Pour plus d'information on peut se connecter sur le site fetedelamorue.mairie-begles.fr

Le Schmallenberg est en Gironde

2012-04-27T07:03:00+02:00

Le Schmallenberg découvert en Allemagne en novembre 2011, est passé au gré des vents par les Pays-bas et la Belgique avant de redescendre en France pour atteindre le Sud-Ouest et la Gironde. Ce virus qui est porté par les moucherons ne se transmet pas d'un animal à un autre et est inoffensif pour l'homme mais il cause des pertes dans les élevages de brebis. 1200 cas de malformations parmi les naissances d'agneaux de ce printemps ont été signalées sur le territoire français.

Maigre réconfort pour les éleveurs, selon les scientifiques, toute brebis contaminée est immunisée. Des recherches sont menées pour mettre au point un répulsif qui éloignerait les moucherons des brebis durant au moins le premier tiers de la gsetation. C'est la lutte privilégiée avant les naissances de cet automne.

L'utopie des castors

2012-04-25T06:09:00+02:00

En 1948, 150 jeunes gens, soutenus par Etienne Damoran, jeune prêtre-ouvrier bordelais, se lancent dans la construction de leurs propres mains une « Cité-modèle », voire une société idéale. La « Cité des Castors » voit le jour à Pessac, dans la banlieue de Bordeaux : 150 habitations pourvues de tout le confort, une communauté de vie : autogestion dans l’approvisionnement de l’eau, pour le tout-à-l’égout, mise en place d’une coopérative d’approvisionnement alimentaire, de services collectifs.

Le dimanche 24 octobre 1948, une quarantaine de jeunes-gens commençaient le débroussaillage d’un terrain situé à la limite des dernières maisons, juste là où apparaissent les premiers pins de la forêt. Leur courage fût récompensé puisqu’ils parvinrent à leurs fins et bâtirent ensemble la Cité de leurs rêves.

Pour en savoir plus, on peut se connecter sur le site cites-castors.com

Siège de plage ‘‘Lana’’ de Julien Olivier

2012-04-20T06:16:00+02:00

1er Prix du concours du bois dans tous ses états : Siège de plage ‘‘Lana’’ de Julien Olivier - Créasud Bordeaux. Assise de plage profilée en pin maritime, dont la partie inférieure est enfouie dans le sable pour s’y adosser tout en restant assis sur le sol.

Lana, Landes en gascon, est le résultat d'un constat simple. Suite aux tempêtes, Martin en 1999, Klaus dix ans plus tard, la sylviculture s'est retrouvée avec près de 40 millions de mètres cubes d'essence de pin maritime jetès à terre. En cherchant à faire le lien avec le tourisme balnéaire si important en Aquitaine, ce projet de chaise de plage, conçue en bois composite, permet de valoriser branchages, écorces, souches avec 5% de colle. Un objet écolo, pratique et local au service de l'économie régionale.

Le bois, faites l'expérience

2012-04-16T05:54:00+02:00

A compter du 13 avril 2012, Cap sciences à Bordeaux propose une nouvelle exposition intitulée : Le bois, faites l'expérience. Comment les découvertes scientifiques permettent de nouveaux usages du bois, pourquoi le bois est-il un matériau de l’habitat durable, en quoi l’Aquitaine joue un rôle national dans ce secteur, quel sera la place du bois demain dans les villes ?

Un atelier est ouvert aux enfants à partir de 10 ans : L’arbre sondeur.
Le bois est-il un matériau d’avenir, créatif, innovant, design, rassembleur, écologique ? Basé sur le principe de l’analyse sensorielle, l’arbre sondeur donne l’occasion de donner une perception du bois et de se comparer à tous les autres visiteurs au travers d’une animation participative. L’arbre pousse au fur et à mesure que les visiteurs participent à l’atelier. Chaque vote permet à l’arbre de changer de forme, en fonction de sa propre représentation du bois.

Pour en savoir plus sur l'exposition, on peut se connecter sur le site cap-sciences.net

L'eau au coeur de l'agriculture durable

2012-03-28T05:28:00+02:00

EAU et QUALITÉ :"Quand l'agriculteur se met à protéger l'eau", thème de la conférence du salon agriculture durable à Agen ce jeudi 29 mars à 9h30.
Comment concilier attentes de la société, contraintes agronomiques, économiques et environnementales? L'agriculture peut elle rester productive et protéger la qualité de l'eau ? En quoi l'agriculture biologique, la diversité culturale, l'agroforesterie et autres pratiques durables sont elles des réponses adaptées ?

Cette conférence sera l'occasion de faire un état des lieux de l’eau en Aquitaine, de l'application de la loi sur l'eau et de ses répercussions dans l'agriculture suivie d'une présentation très concrète d’une initiative sur la région, de zone de captage d'eau potable avec ses bénéfices qualitatifs et financiers, d'un bilan du dispositif Ecophyto 2018 et des solutions concrètes à disposition des agriculteurs : rotations des cultures, travail du sol spécifique, choix des variétés adaptées. Les solutions sont multiples et elles seront toutes envisagées afin de mettre en oeuvre une stratégie à l’échelle des exploitations. Des témoignages de différentes gestions d’effluents, élevage, vinicole et serres seront entendus.
Cette conférence permettra de donner, aux professionnels agricoles, un aperçu très pratique sur des expériences qui préservent à la fois la qualité des eaux et la capacité productive des sols.

Pour en savoir plus, on peut consulter le site salon-agriculture-durable.org

L'éolien à la pointe du Médoc

2012-03-20T06:10:00+01:00

L'entreprise "Pointe du Médoc le Verdon Énergies" souhaite développer un projet éolien au Verdon. Soutenu par l'industriel Bard, opérateur allemand spécialisé dans la fabrication et l'installation d'éoliennes offshore, l'entreprise compte mettre en place une base de l'éolien dans la zone industrialo-portuaire du Verdon. Cette zone, propriété du Grand Port maritime de Bordeaux, est située à l'extrême pointe du Médoc, donnant à la fois sur l'embouchure de l'estuaire et sur l'océan Atlantique.

Sa situation géographique ressemble à celle du port de Cuxhaven, en Basse-Saxe. Le port est implanté à l'embouchure de l'Elbe et donne sur la mer du Nord. Après le déclin de la pêche et celui des porte-conteneurs, qui ne s'arrêtent plus, Cuxhaven s'est relancé avec le marché de l'énergie renouvelable et plus particulièrement de l'éolien.

Le projet de zone test a des opposants, les élus de la Charente-Maritime, qui ne veulent pas que l'estuaire soit défiguré par un champ d'éoliennes, et la Ligue de protection des oiseaux (LPO), qui signale la présence d'un couloir migratoire.

Pour plus d'informations, on peut lire l'article plublié dans le journal Sud-Ouest.

Les abeilles vivent mieux à la ville qu'à la campagne

2012-03-17T06:10:00+01:00

La ville de Bordeaux a installé 10 ruches au Parc Bordelais, 2 ruches sur le toit de la Maison écocitoyenne sur les quais, et 4 dans l'enceinte du lycée horticole Camille-Godard. Aujourd'hui, 2 nouvelles ruches seront installées au parc Rivière. Une implantation réalisée en partenariat avec le Groupement des apiculteurs du Libournais.

Les scientifiques confirment que dans les villes ayant exclu toute utilisation de pesticides, les abeilles vivent mieux qu'à la campagne. Mais, même en ville, les frelons asiatiques menacent les abeilles. Jacques Martrenchar, apiculteur à Artigues-près-Bordeaux, qui a introduit les 2 ruches sur la Maison écocitoyenne l'été dernier, signale que les frelons ont dévoré certaines abeilles, affaiblissant ainsi la colonie et lorsque l'hiver est arrivé en janvier, avec ces grands froids, elles étaient trop peu nombreuses pour se tenir chaud. Les frelons n'avait pas décimé toute la ruche, mais la protection thermique de la ruche n'était pas suffisante pour assurer la survie de la colonie. L'Inra travaille à Bordeaux sur la lutte contre le frelon asiatique. Sachant qu'à Pessac et Eysinese les ruches se défendent très bien contre ce danger. Les méthodes de lutte utilisées semblent efficaces.

On peut lire l'article du journal Sud-Ouest, publié hier, sur le site du journal : sudouest.fr

La vie comme elle va

2012-03-09T06:24:00+01:00

Michel Iturria, 40 ans de dessins de presse, a 16 ans quand le journal Sud Ouest publie son premier dessin. Illustrateur des grands moments de la vie politique, Iturria affectionne la culture du grand sud ouest. Les analyses et réflexions philosophiques de ses personnages reflètent la société contemporaine à travers le prisme de l'humour et du réalisme.

250 dessins de presse, la vie comme elle va, sont exposés au musée d'Aquitaine de Bordeaux, jusqu'au dimanche 3 juin 2012.

On peut voir les dessins de presse d'Iturria sur son blog : iturria.blogs.sudouest.fr

Le Pibal, vélo-trottinette de la ville de Bordeaux

2012-02-13T06:17:00+01:00

Le designer Philippe Starck a présenté ce vendredi 10 février 2012 l'esquisse de sa proposition de vélo urbain pour la ville de Bordeaux, associant bicyclette traditionnelle et trottinette. Selon Philippe Starck, ce vélo-trotinette n'est pas esthétique, c'est une bête rustique, solide, paysanne. C'est un mulet qui transporte tout et toute la famille, Son côté innovant se situe dans sa partie hybride, entre vélo et trottinette. Un plateau se loge entre la partie avant et arrière du classique vélo et sur laquelle le cycliste pourra se transformer en patineur.

"Au moment où la circulation avec les piétons se densifie on peut patiner au lieu de mettre un pied à terre. On ne peut pas dire qu'il est moche ou beau, il est l'intelligence de sa réalité car le plus est le contraire du vélo" a commenté Philippe Starck Starck. Selon lui, le "Pibal", tel qu'il sera nommé est "totalement inédit" car "basé sur un nouveau mouvement".

Ce vélo, dont le coût pour la ville se devait d'être inférieur à 300 euros, sera fabriqué par le constructeur Peugeot. Le Pibal devrait être disponible gratuitement à la location en décembre 2012. Et si d'autres villes sont intéressées par le concept, Peugeot s'engage à le fabriquer.

L'accès à l'eau, un droit fondamental

2012-02-11T06:36:00+01:00

Cette année le concours "Les trophées de l'eau" est ouvert à toute personne résidant sur le territoire de l’Agence de l’eau Adour-Garonne.

Tout participant doit réaliser avant le 20 février 2012 une production créative et artistique fondée sur le message transmis par la résolution de l’ONU, résumé en la phrase : « L’accès à l’eau est un droit fondamental de l’humanité ».

7 trophées seront attribués dans 7 catégories :

Film vidéo (NB ou couleur) court métrage 3mn
Expo photo (NB ou couleur) 20 clichés
Objet (dans une matière éco-responsable)
Bande dessinée (pour enfant ou adulte) (NB ou couleur) 2 planches A4
Conte pour enfant (dactylographié) 8 pages A4
Slam (3 minutes)
Graffiti (graff) (toile format 1,5 x 2m)

Les œuvres devront être envoyées au plus tard le 23 Février 2012. En Semaine 9 les nominés seront sélectionnés et en Semaine 10, le jury se réunira pour désigner les lauréats du concours. Début mars, les lauréats seront contactés pour réaliser le film de valorisation de leur production.

Pour en savoir plus, on peut se connecter sur le site du SIGES Aquitaine

Quelle qualité de l'air en Aquitaine ?

2012-02-03T06:16:00+01:00

Pour surveiller le territoire Aquitain 24h sur 24h et 7 jours sur 7, l'association AIRAQ, crée en 1995, possède des stations de mesures adaptées, implantées dans des lieux représentatifs des différents types de pollution et effectue des campagnes de mesures itinérantes et ciblées. L'association est membre de la Fédération Atmo. L'indice Atmo caractérise la qualité de l'air quotidienne d'une agglomération de plus de 100.000 habitants sur une échelle qui va de 1 (indice très bon) à 10 (indice très mauvais).

Jeudi 2 février : des indices moyens à médiocres provoqués par les PM10 sont observés sur la région Aquitaine. Vendredi 3 février. des indices moyens à médiocres sont prévus sur toute la région.

Pour en savoir plus, on peut consulter le site airaq.asso.fr

Le camping***** ”Le Vieux Port” à Messanges (Landes) recrute ...

2012-02-01T14:44:00+01:00

OFFRE D'EMPLOI

Le camping***** "Le Vieux Port" à Messanges dans les Landes recrute un(e) :

Assistant(e) d'exploitation

Contrat : CDD saisonnier de 8 mois, à pourvoir de suite. Possibilité de CDI à l'issue

Rythme : 35 heures / semaine

Missions : assister le responsable d'exploitation, intervernir dans le fonctionnement de la réception, assurer la relation avec la clientèle et les Tours Opérateurs sur place, assurer le management direct des placiers, suivre le bon fonctionnement du parc et du réseau informatique, assurer la gestion physique des emplacements, intervenir sur la commercialisation des mobil homes (en basse saison), assurer le suivi du gardiennage des caravanes.

Compétences requises : bonne maîtrise informatique, anglais et espagnol indispensables, esprit d'initiative, autonomie, qualités organisationnelles et relationnelles.

Profil : polyvalent et autonome avec esprit pratique, capable d'être performant aussi bien en contact clients que sur le terrain.

Rémunération : selon profil

Information complémentaire : logement de fonction

Envoyer cv + lettre à :
recrutement@levieuxport.com
ou : SAS Le Vieux Port
Service recrutement
40660 MESSANGES

La pierre blonde d'Aquitaine

2012-01-25T05:32:00+01:00

La pierre de bordeaux est une pierre tendre, un calcaire proche du tuffeau des Pays de Loire. Elle est exploitée depuis les Romains. En 1848, dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Bordeaux, on dénombrait près de 600 carrières. Ces exploitations ont été abandonnées dans les années 1920 quand le développement des transports a permis l'utilisation de matériaux plus faciles à mettre en oeuvre. Actuellement quatre carrières sont encore exploitées pour la restauration des immeubles du Centre-ville de Bordeaux.

Sur le plan technique, la pierre blonde d'Aquitaine est un bon isolant phonique mais ses performances thermiques sont faibles. l'utilisation d'un doublage isolant intérieur est indispensable pour les murs les plus exposés bien que la tendance actuelle soit de nettoyer ces murs pour faire réapparaître cette belle pierre blonde et lumineuse.

La ville de Bordeaux consacre un espace dédié aux métiers de la pierre, à la construction et à son rôle dans l’architecture de la ville. La Porte Cailhau, construite en 1494, a été choisie pour recevoir cette mémoire qui constitue une partie essentielle à la compréhension du patrimoine de la ville. Jean Missegue, descendant d’une lignée de tailleurs de pierre, a lègué à la ville une partie de sa collection d’outils et de documents consacrée au métier de tailleur de pierre.
Pour en savoir plus, on peut consulter le site bordeaux.fr

François Verdet, gardien de la côte basque

2011-12-24T06:30:00+01:00

Selon François Verdet, depuis 2010, des milliers de roulettes en plastiques sont retrouvées sur la Côte Atlantique, de l’Afrique du Nord jusqu’à la Bretagne. Après des mois d’enquêtes et de recherches, nous avons identifié l’origine de cette pollution : les « médias-filtrants ». Ironie de l’histoire, ces dépolluants utilisés pour purifier les eaux usées finissent comme déchets sur nos plages et dans la mer.

Notre combat continue et aujourd’hui nous cherchons à identifier formellement les responsables. Soutenir financièrement Surfrider, nous permettra de continuer notre enquête afin de trouver des solutions efficaces pour mettre fin à cette pollution.

François Verdet - Keeper of the bask coast par SurfriderEurope

C'est à ce prix que nous mangeons du sucre

2011-12-22T08:08:00+01:00

C'est à ce prix que nous mangeons du sucre, citation de Voltaire tirée de Candide (1759), où le philosophe dénonce la cruauté quotidienne que subissent les esclaves dans les plantations. Une position critique exprimée par de nombreux représentants de l’Europe des Lumières et qui sera à la base des valeurs universelles sur lesquelles est fondée notre société.

Jusqu'au 23 janvier 212, on peut encore visiter l'exposition au musée d'Aquitaine de Bordeaux.

Pour en savoir plus sur cette exposition on peut consulter le site evento2011.com
Selon Judith Wielander, commissaire associée de l'exposition :
"L’abolition officielle de l’esclavage ne date que de 1865.
La ligne noire, qui traverse l’histoire de manière dramatique, faite de l’exploitation aveugle des hommes et des biens, pour l’enrichissement d’une partie minoritaire et puissante de l’humanité au détriment des autres, ne s’est jamais arrêtée.
La traite des esclaves et le commerce colonial ont produit une accumulation du capital, qui a rendu possible les investissements nécessaires au développement de la révolution industrielle du XIXe siècle.
La main d‘œuvre pressurisée par l’esclavage s’est transformée en travail forcé ou à bas coût.
Cette page de l’histoire s’écrit toujours, dans la clandestinité et sous de nouvelles formes alimentées par divers systèmes économiques transnationaux.
Les politiques économiques globalisées, toujours plus sophistiquées, voudraient rendre invisibles les mécanismes de cette exploitation. Notre opulence est aujourd’hui encore la flagrante négation de ces valeurs solidaires qui devraient être le fondement constitutionnel de notre être au monde.
Dans l’exposition, six artistes internationaux William Kentridge, Pascale Marthine Tayou, Marzia Migliora, Michael Blum, Shilpa Gupta et Wael Shawky tissent un lien, direct ou indirect, entre les collections du musée , un lien qui analyse du point de vue historique et anthropologique, par des visions éclairantes et des éléments de réflexion sur notre société contemporaine, la traite des esclaves et le commerce triangulaire ".

La philosophie du Clos Lapeyre

2011-12-02T06:03:00+01:00

Selon la philosophie de Jean Bernard Larrieu :

L’œnologie est certainement une science extraordinaire, mais nous savons aujourd’hui que seul un raisin d’excellente qualité peut donner un grand vin et seul un travail, une viticulture propre, logique, normale et respectueuse peuvent permettre de l’obtenir.

La revendication en bio n’est pas importante, mais à force de chercher, de batailler, … avec le soutien et les conseils de collègues vignerons convaincus et confirmés, mais, sans aucune aide technique des organismes professionnels, je suis devenu militant d’une façon de cultiver que je comprends, et qui respecte la terre, les plantes, les animaux, et les hommes qui la cultivent.

De plus, l’Agriculture Biologique est pour moi une technique de travail qui permet de produire des raisins sains et naturels donc des vins sains et naturels qui ont plus de goût, qui expriment davantage ce Terroir qui est le notre.

Pour en savoir plus sur le Clos Lapeyre, on peut consulter le site jurancon-lapeyre.fr

Dernière constellation de l’année 2011

2011-12-01T20:35:00+01:00

Je sors tout juste des 2 jours de constellations à Montauban, riches d'émotions et de partage... Pour finir l'année en beauté, c'est à Périgueux que nous nous retrouverons pour la dernière constellation 2011, le samedi 10 décembre.

Pour l'instant, il reste 3 places de représentants (le nombre de constellés est atteint). Je vous invite à réserver la vôtre au plus tôt à l'aide du bulletin ci-après : plaquette constellations 2011.pdf. Et si vous ne savez pas ce que sont les constellations, vous pouvez lire sur ce blog : Constellations familiales Quesako ?

Si vous n'êtes pas disponibles à cette date, c'est sur la plaquette 2012 (téléchargeable à droite sur ce site) que vous trouverez toutes les dates en Aquitaine (Bordeaux, Montauban, Périgueux). Je serai également présente en Savoie le 11 février 2012 mais je vous en dirai plus lors d'une prochaine note !

Au plaisir de partager un moment d'exception avec vous.

Du miel farci aux OGM

2011-11-23T05:40:00+01:00

Le frelon asiatique est maintenant présent sur la moitié des départements français. Le Cruiser, ce pesticide neurotoxique est toujours utilisé en France malgré l'annulation d'autorisation de son emploi par le Conseil d'Etat et son interdiction en Italie et en Slovénie. La population des abeilles reste très fragile et incertaine.

Selon l'Union nationale de l'Apiculture française, la récolte de miel cette année sera de 20000t alors qu'elle s'élevait à 32000t en 1995. Le syndicat apicole de Gironde a perdu 20% de ses adhérents en trois ans. Cette année, la France importera du miel produit en Chine et qui contient souvent un pollen riche en OGM.

Une juge renverse la jurisprudence sur l'autorité parentale

2011-11-02T22:58:00+01:00

Le Télégramme

Nouvelle avancée dans la reconnaissance de l'homoparentalité ? Une juge de Bayonne vient d'accorder à Marie-Catherine, pacsée avec Cécile, l'autorité parentale conjointe sur les jumelles mises au monde par cette dernière, sans circonstance particulière explicitée. Des "circonstances particulières" qui jusqu'à présent avaient justifié les quelques décisions favorables rendues dans ce domaine.

Le jugement, prononcé le 26 octobre, ne sera définitif que si le parquet ne fait pas appel dans un délai d'un mois. Or, à l'audience, ce dernier ne s'était pas opposé à la demande du couple. La décision rendue à Bayonne pourrait donc marquer un important revirement de jurisprudence.

La juge aux Affaires familiales a en effet fait droit à la demande de Cécile et Marie-Catherine, pacsées depuis septembre 2009, de voir Marie-Catherine obtenir l'autorité parentale conjointe sur les jumelles mises au monde par Cécile en février 2010 et reconnues par leur seule mère.

"De l'intérêt des deux mineures"

A l'appui de son jugement, la magistrate remarque "les attestations multiples" faisant état "d'un couple uni, bien intégré dans leur milieu familial et social, et dont les qualités éducatives et affectives à l'égard des deux enfants sont reconnues". La juge estime "qu'il est de l'intérêt des deux mineures que les deux adultes présents au foyer partagent cette autorité parentale, et que celle-ci étant exercée déjà de fait conjointement, cette situation soit juridiquement consacrée".

Autorité parentale accordée en cas de "circonstances particulières"

Actuellement, l'article 377 du Code civil prévoit la possibilité d'une délégation d'autorité parentale à un tiers, mais seulement "lorsque les circonstances l'exigent". Quelques cas ont ainsi pû aboutir, s'appuyant sur des "circonstances particulières", comme à Rennes, où un couple de femmes, qui, séparées, s'étaient mises d'accord sur une résidence alternée pour la fillette de l'une d'elles. Autre exemple à Créteil où le tribunal avait également accordé l'autorité parentale conjointe à la compagne de la mère d'une petite Laura, prenant en compte les fréquents déplacements professionnels de la mère biologique.

"L'homoparentalité est enfin juridiquement reconnue"

Ce qui semble faire la nouveauté du jugement de Bayonne est qu'il n'est assorti d'aucune mention explicite de "circonstance" particulière. Ou plutôt, analyse l'avocate de Cécile et Marie-Catherine, "la juge a considéré que les circonstances exigées par la loi étaient réunies sous forme de l'union et de la stabilité de ce couple, de l'affection portée aux enfants et des réalités de la vie quotidienne". Pour elle, "le point le plus important à retenir dans cette décision est que l'homoparentalité est enfin juridiquement reconnue".

letelegramme.com le 02/11/2011

La pierre de Bordeaux

2011-10-27T05:58:00+02:00

Une équipe de France 3 Aquitaine a rencontré la géologue Michèle Caro, dans la carrière de Frontenac, la dernière de l'Entre-deux-Mers encore en activité. selon la géologue, cet endroit est le dernier encore en activité dans l'Entre-deux-Mer. On appelle ça la pierre de Bordeaux, mais le véritable nom de cette roche, c'est le calcaire à astéries, que l'on trouve entre la Garonne et la Dordogne. Il y a quelques millions d'années, l'océan recouvrait les terres, ce qui explique la richesse du sous-sol. A partir du XVIe siècle, de nombreuses carrières ont exploité cette pierre si caractéristique, et dont l'histoire est intimement liée à celle de Bordeaux. Aujourd'hui, elles ont presque toutes fermé. On s'en sert encore pour des rénovations, mais la quantité produite est infime. Par contre, tout le Bordeaux historique a été bâti avec cette pierre.

Une promenade dans les quartiers bordelais, de Nansouty à la Bastide, permet de se rendre compte de l'omniprésence du calcaire à astéries. À partir de la fin du XIXe siècle, on lui a préféré la pierre des Charentes, moins coûteuse à extraire. Cette période marque le déclin des carrières de l'Entre-deux-Mer. Avec l'association Cap-Terre, Michèle Caro participe cependant à l'effort de vulgarisation des sciences telles que la géologie auprès du grand public. Elle a rédigé une publication intitulée « Promenade géologique à Bordeaux », qui permet de retracer l'histoire de la ville à travers l'histoire de ses pierres. L'émission de France 3 Aquitaine sera diffusée en novembre 2011.

Pour en savoir plus, on peut relire l'article publié dans Sud-Ouest

Temps idéal pour le char à voile

2011-10-26T05:33:00+02:00

Le char à voile est activité accessible, où le plaisir est possible dès la première séance. Elle attire les amoureux des grands espaces sur les plages de l'océan. Les chars modernes permettent un pilotage facile.

Un équipement très simple, chaussures, coupe vent, lunettes de protection, le plus souvent fourni par l’école, un casque de protection, et c’est le parcours initiatique transcrit sur le livret du pilote remis par le club.

Pour en savoir plus, on peut se connecter sur le site de la FFCV, Fédération Française de Char à Voile.

Le Grand Prix de Biscarrosse classe Standart se tiendra les 29 et 30 octobre 2011 à Biscarrosse.

Seagull "silence" from yann mtb on Vimeo.

La migration des palombes

2011-10-24T06:18:00+02:00

Chaque automne, les palombes traversent la France par millions, en provenance de l'Europe du Nord ou centrale pour rejoindre le Portugal ou l'Espagne. Ces pigeons ramiers sont de plus en plus nombreux à s'arrêter dans les Landes ou le Gers.

Dans le documentaire de M. Tonelli, La Vague bleue, diffusé ce soir sur France 3 à minuit, on peut suivre ces pigeons équipés de balises Argos de 18 grammes, pour découvrir les secrets de leurs migrations.

Les chercheurs qui étudient la vie de cet oiseau témoignent des modifications constatées dans le comportement des palombes, apportant la preuve de leurs remarquables facultés d'adaptation. Le film vient aussi contredire des siècles d'habitudes et d'idées reçues

Le devenir des cabanes de résiniers

2011-10-01T05:23:00+02:00

Les cabanes de résiniers sont localisées sur les communes de La Teste, Gujan, Cazaux, Mimizan, Léon, dans les départements de la Gironde et des Landes. L’histoire de ces cabanes est étroitement liée au département des Landes.
La forêt de pin existait déjà en Aquitaine au XIXème siècle, mais elle était limitée à quelques massifs disséminés au milieu de zones marécageuses ou très humides. A cette époque, les cabanes ou bordes étaient construites et occupées par les bergers. Puis, la forêt fut peu a peu habitée par les résiniers, et les rapports entre ces derniers et les bergers se sont altérés ; les moutons faisant trop de dégâts aux semis de pins. Les pâturages ont disparu au profit de la culture du pin et certains bergers ont dû se reconvertir en résiniers.

Au début du développement du gemmage, les résiniers ont occupé les bergeries qui avaient été construites et utilisées par les bergers. Plus tard, des cabanes en bois furent édifiées par les bénéficiaires des terres des forêts domaniales et mises gratuitement à disposition des gemmeurs. Le gemmeur ne résidait pas toujours dans la même cabane ; cela dépendait du lot qui lui avait été attribué avant la campagne de gemmage. Les déplacements du résinier étaient nombreux : pour se rendre sur le lieu de travail et pour se rendre au bourg, la cabane constituant le point central de ses actions.

Pour en savoir plus sur ce sujet, on peut consulter le site cabanes.u-bordeaux3.fr

Les toiles de la mer

2011-09-25T06:04:00+02:00

La 10ème édition du Festival LES TOILES DE MER a débutée.

Le Festival Les Toiles de Mer de Lanton qui se déroulera les 30 et 31 Mars 2012 relance son concours de court métrage pour la dixième année consécutive.

L’ouverture pour la sélection des courts métrages est ouverte, on peut s'inscrire dès maintenant. La limite des dépôts de candidature et des films est fixée au 30 novembre 2011.

L’inscription au concours est gratuite. On peut se connecter sur le site de la mairie de Lanton.

Les œuvres proposées devront obligatoirement avoir pour sujet l’eau et la mer, avoir moins de deux ans, et doivent respecter la réglementation du droit d’auteur.
Contact : s.decima@ville-lanton.fr Festival Les Toiles de Mer, Pôle Animation 1 route du stade, 33 138 LANTON Tel : 05-56-26-29-80.

« Venise noire » du lauréat 2011 Philippe Lespinasse, raconte la vie dans un village bâti sur l'eau par manque de place sur la terre ferme. Les maisons sont sur pilotis, on s'y déplace en pirogue et la vie est intense…

Thalassa du 10/04 : La Venise Noire - kewego
D’un littoral à l’autre : Makoko, la Venise noire durée : 29 mn
Un reportage de Philippe Lespinasse et Patrick Boileau
Une production Grand Angle.

Festival de la nature

2011-09-16T05:56:00+02:00

Festival de la nature du 16 au 18 septembre 2011 à Blanquefort (33)

Inauguration ce soir vendredi 16 septembre à partir de 19h

Projection du film documentaire "Juste dans la ville..." de Fabien Mazzocco

Découverte, à travers un parcours poétique, de la gestion écologique des sites de captage d'eau de la Communauté urbaine de Bordeaux, qui permet de préserver la diversité de la faune et de la flore du Parc des Jalles.

Conférence-débat sur la protection de l'environnement en milieu urbain, en présence du réalisateur du film, Fabien Mazzocco.

Pour en savoir plus sur le programme de ce festival

Pour avoir un aperçu d'un autre documentaire de Fabien Mazzocco : La soif du marais

Faune et Flore de France : 1/2 par imineo

L'eau fait battre le coeur du Marais Poitevin et rythme ses vies. Faune et flore en dependent directement. Sur ses prairies humides, les inondations d'hiver et de printemps sont indispensables pour accueillir de nombreux oiseaux nicheurs et migrateurs. Mais l'eau attise les passions et l'homme tient entre ses mains un patrimoine naturel impressionnant. Durant ces trente dernières annees, les pratiques culturales modernes ont asséché considérablement ce qui fut la 2eme plus grande zone humide de France.

Surfer de mi-marée à marée haute

2011-09-09T06:13:00+02:00

Comme partout sur le cordon dunaire aquitain et ses 84 km de plages, on peut trouver sur la plage du Grand-Crohot au Porged Océan des baïnes avec des pics de rêve comme un banc du large droit et sans faille qui fait fermer irrémédiablement la houle.

Comme sur une bonne partie de la côte girondine, si la houle est plutôt forte, mieux vaut surfer de mi-marée à marée haute. Si elle oscille autour du mètre, c'est vers la marée basse qu'on trouve le meilleur déferlement. Et par grands coeffs de marée et petite houle, on n'aura plus de déferlement à marée haute d'autant plus que le thermique de Nord-Ouest augmentera l'élévation du niveau d'eau. Un offshore d'Est sera un plus pour des vagues qui se tendent bien et c'est quasi-systématique le matin en régime anticyclonique.

Pour en savoir plus, on peut consulter le guide du surf weezigo.com

Présence importante de physalies en Aquitaine

2011-08-10T05:32:00+02:00

Selon l'AFP, les baignades à la station balnéaire du Porge en Gironde sont restées interdites ce mardi 9 août en raison de la présence importante de physalies qui avait déjà entraîné, la veille, la fermeture de la plage de Lacanau.

"Nous avons découvert ce matin (mardi) une quarantaine de physalies sur la plage, ce qui a motivé notre décision d'interdire pour toute la journée la baignade aux vacanciers", a déclaré à l'AFP Vincent Boselli, le chef du poste de secours des CRS du Porge.

Quelques 200 physalies, animaux marins faisant penser à la méduse, avaient envahi lundi la plage de Lacanau et provoqué l'interdiction de la baignade.

Une physalie, animal marin venimeux, faisant penser à une méduse est photographiée, le 9 août 2011, sur le sable de la plage du Porge. (AFP, Jean Pierre Muller)

Les brûlures de physalie sont plus importantes que celles de la méduse pélagique. La physalie possède des tentacules pouvant atteindre plusieurs mètres de long.

Raymond Dumay : Ma route d’Aquitaine

2011-08-03T07:00:00+02:00

Souvenez-vous, il n’y a pas si longtemps j’avais évoqué Raymond Dumay et son voyage en Bourgogne, prévoyant de le suivre dans ses autres périples. Nous le retrouvons donc, toujours monté sur son fidèle « Pégazou », une moto sur laquelle il effectue son tour de France et qui le mène en cette année 1949 sur les routes d’Aquitaine.

Cette série de livres est basée sur un seul principe, visiter une région avec en fil rouge, la rencontre d’écrivains et poètes vivants et voir les lieux qui inspirèrent des romans ou les maisons de ceux qui sont décédés. Un tel projet nécessite une préparation rigoureuse on s’en doute mais cette cuisine ne nous est pas rapportée, seul subsiste dans son bouquin le plaisir du voyage et de la découverte. Raymond Dumay ne se contente pas des livres et des archives, il veut voir et connaître les gens, discuter avec un poète local ou un érudit terré dans un hameau perdu, échanger avec des libraires de petites villes ou des éditeurs régionaux.

Bien entendu il n’est de plus belles discussions que celles faites autour d’un plat du pays accompagné d’un verre de vin de qualité. Nous sommes en Aquitaine mais Raymond Dumay est originaire de la Bourgogne, d’où cette guéguerre entre ces deux grandes régions vinicoles, « vieille querelle qui, je l’espère bien, ne se videra qu’avec la dernière bouteille ». Livres et vins vont bien ensemble, on y apprend l’origine féodal du terme « cru bourgeois » ou bien que c’est « Richelieu qui mit les verres et les carafes à la portée des convives » en lieu et place des gobelets et hanaps.

La balade est érudite, nombreux sont les écrivains inconnus (pour moi) dont l’auteur chante les louanges mais il ne manque pas d’évoquer aussi, Montaigne, Montesquieu, Mauriac et tant d’autres dont il parle en termes flatteurs et m’accable car je n’aurai jamais assez de toute une vie pour lire des bribes de leurs œuvres.

Un livre magnifique encore, écrit avec élégance et légèreté, bourré de références littéraires (lieux, gens, anecdotes) qui néanmoins n’alourdissent pas le propos, ce qui n’est pas la moindre qualité de ce bouquin. Raymond Dumay aime la littérature et les écrivains, mieux encore il sait nous faire partager cet amour. Ajoutez à cela, les paysages de la France de l’après guerre, les petits villages de cette province d’Aquitaine avec la place de l’église et le château sous le soleil, et l’auteur juché sur sa moto, sensations de liberté et de bonheur tranquille.

« Et aux succulences de la ville s’ajoutaient celles de tout mon voyage : les nuits de Nantes, l’odeur du tilleul vendéen dans la chambre de Chaissac, le silence du cloître de Nieul-sur-Autize, les sourires de Périgueux, la vallée de la Dordogne qu’enfin je songeai à admirer, le vin doré de Malagar. Merveille plus surprenante encore : dans ces provinces où le présent se trouve si étroitement mêlé au passé, il m’arrivait de confondre l’un et l’autre. Vivais-je avec Montaigne ou avec Mauriac ? Fénelon et Montesquieu m’avaient-ils reçu dans leur château ? Je me laissais aller à ces doutes délicieux. L’histoire de France me paraissait courte. Comme on remonte vite les routes du passé ! »

Raymond Dumay Ma route d’Aquitaine La Table Ronde

J’ai aussi lu Ma route de Provence qui est tout aussi bien.

Après la pluie, le beau temps...

2011-08-03T06:00:00+02:00

S'initier au plaisir de la cuisine

2011-08-03T05:33:00+02:00

L’atelier d’Arthur s’adresse aux enfants ayant entre 5 et 11 ans.

Cet atelier a pour vocation de les intéresser à la réalisation de bons petits plats avec des recettes adaptées à leur âge et cuisinées avec de bons produits.

Une étape pour découvrir les aliments et ensuite un tablier plus une toque sur la tête des jeunes chefs pour les initier au plaisir de la cuisine.
Aout 2011
Mardi 2 : ESCARGOTS FEUILLETES
Mercredi 3 : LES PERLES DE L'ESPACE
Samedi 6 : ASSIETTE DE FRUITS FRAIS
Dimanche 7 : MINI BROCHETTES ET PETITE SOURIS SURPRISE
Mercredi 10 : MADELEINES A BOSSE
Jeudi 11 : TUILES AU MIEL ET AUX AMANDES
Samedi 13 : LE SERPENT DES ILES
Dimanche 14 : LES PERLES DE L'ESPACE
Mardi 16 : SOUFFLES AU CHOCOLAT
Mercredi 17 : FEUILLETES AUX POMMES
Samedi 20 : MINI TARTES AUX POIRES
Dimanche 21 : FINANCIERS
Mercredi 24 : LANGUES DE CHAT
Jeudi 25 : LE SERPENT DES ILES
Samedi 27 : TRIANGLES DE BRICK AU FROMAGE
Dimanche 28 : CHAUSSONS AUX POMMES
Mardi 30 : LES PERLES DE L'ESPACE
Mercredi 31 : MOUSSES AU CHOCOLAT

Réservation BORDEAUX Cap Sciences Hangar 20 Quai de Bacalan, Tel : 05 56 01 07 07

Je suis tombé pour elle...

2011-07-31T21:14:00+02:00

Tu es tombée du ciel
Moi qui voyais le mal partout
Si l'amour est encore sur terre
Rien n'efface les douleurs d'hier
Sans toi je n'aurais
Jamais pleuré autant de joie pour personne
Le canon qui résonne

Ici sur pilotis
Refuge de mes amours englouties
Mon coeur d'éponge à la dérive
Les marées ne me feront revenir
Je reste avec les étoiles de mer
Les oiseaux des terres amères
Et mon coeur qui se perd

Ile aux oiseaux ( Tombé pour elle) par gigi350905

Je suis tombé pour elle
Je n'ai d'yeux que pour elle
Ma maison, ma tour Eiffel
Quand mes amours prennent l'eau
L'île aux oiseaux

Au-dessus des marées
J'ai de l'amour à perpétuité
Pour Pyla sur mer, Arguin, Ferret
La pointe aux chevaux de mer, l'été
Arcachon, Piquey et Frédéliand

Les glaces sur la jetée
Pourraient bien me manquer

Le plus vaste banc de sable du littoral Aquitain

2011-07-28T05:56:00+02:00

Le banc d’arguin se situe à l’entrée du Bassin d’Arcachon, entre la Dune du Pilat et la Pointe du Cap Ferret. Ce banc d’arguin représente le plus vaste banc de sable du littoral Aquitain. Des millions de mètres cubes d’eau viennent remplir puis vider le bassin d’Arcachon plusieurs fois par jour: le banc d’arguin est constamment en mouvement. Il arrive que d’une année sur l’autre le banc se divise en plusieurs banc, ou qu’il se rapproche de la Dune du Pilat. A marée basse sa surface représente environ 4 kilomètres de long sur 2 kilomètres de large. Le banc d’arguin est bordé par les passes nord et sud du bassin. Les passes comprenaient autrefois deux autres bancs : le banc du Chien, et le banc du Toulinguet.

Le banc d’arguin est partiellement immergé à marée haute, la partie uniquement découverte à marée basse s’appelle l’estran, est partagé entre plusieurs occupants. Les ostréiculteurs d’abord qui y laissent grandir dans leurs parcs les huitres. Les estivants quant a eux viennent aux beaux jours profiter de ce coin de paradis. Seule une portion du banc d’arguin est intégralement protégée, cela permet à la faune et la flore de se développer en toute quiétude. Plusieurs îlots, émergés en permanence, offre un territoire idéal pour le développement d’une végétation dunaire. Cette « végétation » constitue un lieu privilégié, car sans prédateur, pour la nidification des oiseaux.

Pour mieux connaître le banc d'arguin, on peut consulter le site banc-darguin.fr

Un véritable havre de paix

2011-07-25T05:37:00+02:00

La bassin d’Arcachon réserve ses secrets aux plus curieux : l’île aux oiseaux, véritable havre de paix pour les oiseaux migrateurs situé en plein milieu de la baie, est invisible de la côte.

A l'épicentre du Bassin d'Arcachon, l'Ile aux Oiseaux émerge de la surface des eaux. Complètement soumise au flux et reflux des marées, elle se laisse ensevelir pour ne former qu'un îlot de cinq kilomètres de circonférence à mer haute contre seize kilomètres à basse mer. Son nom, elle le doit aux nombreux oiseaux qui, en toutes saisons, s'y donnent rendez-vous. Aigrettes, courlis cendrés, bécasseaux, poules d'eau noires et sarcelles trouvent dans les crassats et les mattes qui entourent l'île une nourriture de choix. Dès le début de l'hiver les migrateurs, plongeons, limicoles, canards et bernaches cravants y font étape avant les grands départs.

Difficile d'accès, l'Ile aux Oiseaux est enveloppée de parcs à huîtres délimités par de grands piquets qui émergent de l'eau. Ce qui fait la beauté de ce lieu, c'est l'aspect intact et préservé de la nature. Coiffée de quelques arbres nains, de landes de bruyère, de sapinettes et d'acacias du japon, seules quelques cabanes en bois au confort très souvent rudimentaire attestent de la présence humaine.

L'emblème de l'Ile aux Oiseaux, ce sont les cabanes tchanquées, maisons sur pilotis qui tirent leur nom des chancas, nom gascon des échasses utilisées jadis par les bergers dans les Landes marécageuses. Selon la marée, elles ont les pieds sur le sable ou le pas de porte à la hauteur des vagues.

Pour mieux connaître cette Île aux oiseaux, on peut consulter le site arcachon-guide.fr

L'érosion du littoral aquitain

2011-05-26T05:23:00+02:00

Le littoral aquitain est une lisière maritime naturelle occupée de manière moins dense que les autres façades littorales françaises avec 240 kilomètres de côtes sableuses adossées au plus grand massif forestier européen, et 30 kilomètres de côtes rocheuses découpées, un milieu naturel riche mais fragile, sensible aux phénomènes d’érosion.

Le Groupement d'Intérêt Public Littoral Aquitain, GIP, constitue un outil de réflexion, de coordination et d’appui pour l’aménagement et la gestion des espaces littoraux. Il permet de renforcer la cohérence des programmes d’actions locales et les partenariats ainsi que l’expertise sur les démarches à engager.

Le Plan de Développement Durable du Littoral Aquitain a été validé par l’Assemblée Générale du GIP. C'est un élément central d’une stratégie d’aménagement partagée du territoire à l’horizon 2020.

L’érosion est un phénomène naturel qui trouve sur la côte sableuse son origine par un effet conjugué des houles océaniques, des courants de marée et des tempêtes. Secteurs d’érosion et d’accumulation se succèdent tout le long de la côte sableuse mais l’évolution générale est à un recul lié à un déficit d’apport en sable. Des techniques de gestion souple de la dune permettent en secteur naturel d’accompagner les processus et de contrôler la mobilité de la dune.

Les problématiques estuariennes

2011-05-15T06:01:00+02:00

A l’occasion des escales de la SORELLINA sur l’Estuaire de la Gironde, l’association LES GENS D’ESTUAIRE et le journal SUD-OUEST proposent une série de rencontres interactives sur différentes problématiques estuariennes du 16 au 20 mai 2011.
Après un débat spécifique à chaque étape, la soirée se poursuit avec une découverte des productions gastronomiques locales.

LUNDI 16 MAI - LE VERDON-SUR-MER - 18H00 : Sauvage, industriel, touristique…L’Estuaire de la Gironde sera-t-il le premier en France à s’engager dans un développement raisonné ?
MARDI 17 MAI - MORTAGNE-SUR-GIRONDE - 18H30 : L’Estuaire de la Gironde peut-il devenir une destination touristique comme les autres ?
MERCREDI 18 MAI - PAUILLAC - 18H30 : Réunir vigne et fleuve à travers l’oenotourisme peut-il être une réponse aux difficultés actuelles de la viticulture ?
JEUDI 19 MAI - BLAYE - 18H30 : Faut-il inscrire l’Estuaire de la Gironde au patrimoine mondial de l’UNESCO ?
VENDREDI 20 MAI - BORDEAUX - 18H30 : Comment une ville peut-elle tirer parti de son fleuve ?

Pour en savoir plus on peut télécharger le document pdf des "gens de l'estuaire"

Le Bassin d'Arcachon est un élément fragile.

2011-05-09T05:26:00+02:00

Le Bassin d'Arcachon, mer intérieure, est un élément fragile. Un moyen de transport maritime propre sera disponible en 2012. L'objectif est de tenir compte des problèmes écologiques liés aux cycles de vie d'un bateau en diminuant au maximum l'impact sur l'environnement. Le Greenboat, conçu pour transporter 50 passagers et une vingtaine de vélos, est le premier prototype en pin maritime avec un moteur hybride. 

Ce premier bateau de transport écologique baptisé Greenboat sera construit à Gujan-Mestras sur le Bassin d’Arcachon. Il mesurera 15 mètres de long. Sa coque sera en pin maritime collé par un principe qui n’utilise pas de produits pétrochimiques polluants, en partenariat avec un laboratoire de l’Inra basé à Pierroton qui invente des résines propres. Bois de robinier et propulsion hybride compléteront cette première version. L’étape suivante sera sans doute une propulsion à hydrogène. Le Greenboat devrait transporter ses premiers passagers en mai 2012. Ce serait une bonne solution pour renouveler la flotte qui assure les liaisons inter Bassin.

Le Voyageur Equinovent, futur bac à voile du Bassin

2011-04-26T05:28:44+02:00

Benoît Calvet et le club nautique de Claouey sur le bassin d'Arcachon construisent depuis un an un bateau ayant le bilan écologique le meilleur possible. L’équipe fait partie du réseau Internet Econav, échange d’idées pour une navigation plus verte.

Le «Voyageur Equinovent» est un bateau de 12 mètres conçu à partir des plans du bac à voile, un bateau traditionnel de travail du Bassin d’Arcachon. Tout le bois utilisé pour la structure vient d’une forêt labellisée. Le pont est en frêne du limousin chauffé spécialement afin qu’il devienne imputrescible. Des peintures époxy hydrodiluables ont été spécialement créées. Le revêtement est entièrement stratifié pour que l'entretien ne nécessite qu'un coup de pinceau tous les 15 ans. La cabine comprend des sanitaires complets, douche, évier et wc avec une caisse à eau noire pour éviter tout rejet en mer. Le moteur hybride de nouvelle génération est composé d'une partie thermique qui tourne au diester et d'une autre électrique. Ce moteur électrique est alimenté par des panneaux solaires et par l’hélice qui tourne à l’arrêt et recharge les batteries.

La mise à l’eau du Voyageur Equinovent est prévue pour fin août 2011.

Pour en savoir plus, on peut consulter le site agirousubir.blogspirit.com

L'agriculture biologique progresse

2011-02-25T05:57:00+01:00

D'après les premières estimations, les surfaces cultivables exploitées en agriculture biologique ont augmenté de 23,5% en 2010 par rapport à 2009. Ainsi, fin 2010, la France comptait 836 000 ha conduits en agriculture biologique : environ 261 000 en conversion (dont 158 000 en conversion de 1ère année) et 576 000 en bio.

Deux tiers des exploitations bio sont concentrées dans 7 régions. la région Rhône-Alpes reste la première région de France en termes d'exploitations bio avec environ 2 300 exploitations bio. Elle est suivie du Languedoc-Roussillon (environ 2 200 exploitations) et de la région Midi-Pyrénées (environ 2 100). D'après les estimations, cette dernière est, avec l'Aquitaine, la région ayant gagné le plus grand nombre d'exploitations bio supplémentaires en 2010 : plus de 500 nouveaux producteurs engagés en 2010 tant en Midi-Pyrénées qu'en Aquitaine.

Les motivations des consommateurs de produits biologiques sont :

« préserver ma santé » (91 % des interrogés) ;
« la qualité et le goût des produits » (89 %) ;
« la sécurité » (87 %) ;
« préserver l'environnement » (86 %) ;
des « raisons éthiques » (62 %).

Pour en savoir plus, on peut lire le dossier de presse publié sur le site de l'Agence Bio

Le Napolibrest à Blanquefort (33)

2011-02-03T16:30:00+01:00

Voici un article de presse sur l'ouverture le 6 juillet dernier du "Napolibrest", que nous a adressé Sébastien (stagiaire formation pizzaïolo ISMT - forma RESTAURATION du 16 au 20 novembre 2009).

Le Napolibrest, crêperie-pizzeria
2, rue Jules Ferry 33290 Blanquefort
05 56 45 99 20 - 06 40 60 64 96

Le Napolibrest à Blanquefort (33)

2011-02-03T16:23:00+01:00

Voici un article de presse sur l'ouverture le 6 juillet dernier du "Napolibrest", que nous a adressé Sébastien (stagiaire formation crêpier ISMT - forma RESTAURATION du 21 au 25 juin 2010).

Le Napolibrest, crêperie-pizzeria
2, rue Jules Ferry 33290 Blanquefort
05 56 45 99 20 - 06 40 60 64 96

Jazz en liberté

2011-01-23T05:49:00+01:00

Festival de jazz à Andernos-les-bains, "jazz en liberté". En 2010 comme toutes les années en juillet, ce festival a fait decouvrir les plus grandes stars du jazz, Connie Lush et sa musique blues, Ian Siegal, Mathieu Pesqué, Ben l'Oncle Soul, Sami Daussat et son jazz manouche, et le groupe Roma di Luna.

Science, cinéma et imaginaire à l’honneur

2010-11-30T06:18:00+01:00

Cinémascience, un festival organisé par le CNRS, met la science, le cinéma et l’imaginaire à l’honneur, à Bordeaux en Aquitaine, du mardi 30 novembre au dimanche 5 décembre 2010.

L’originalité de ce festival international de films, unique en Europe, est de s’appuyer sur le cinéma comme vecteur de vulgarisation scientifique. La plupart des scénarios de longs-métrages possèdent une trame scientifique. L’idée est de créer un événement pour susciter l’intérêt de tous pour la science.

Cinémascience, c’est une quarantaine de films internationaux projetés en version originale et chaque projection est suivie d’une discussion entre le public, des membres de l’équipe du film (réalisateur, acteur, scénariste, producteur,...) et des acteurs de la recherche (chercheurs, ingénieurs ou techniciens).

A la librairie Mollat, mardi 30 novembre, à 18h : table ronde sur le sujet " Comment diffuser la culture scientifique ? " avec Catherine Bréchignac, marraine du festival et auteure de N’ayons pas peur de la science (CNRS Éditions), Jean-Jacques Beineix, parrain du festival, réalisateur et producteur et Bernard Alaux, directeur de Cap Sciences. La table ronde sera modérée par Julien Guillaume, responsable du bureau de presse du CNRS, et suivie d’une séance de dédicace du livre de Catherine Bréchignac.

« L’homme a toujours aimé bâtir. Au temps reculé du néolithique, déjà, il élevait des blocs de pierres granitiques pour protéger les sépultures de ses morts, comme si la vie, fragile, s’en trouvait renforcée. L’Égypte antique fut l’âge des pyramides ; le Moyen Âge latin, celui des cathédrales. Aujourd’hui, nos nouvelles cathédrales sont celles de la science. »

Pour prendre connaissance du programme, on peut se connecter sur le site du CNRS

BORDEAUX : DES VACHES SOLIDAIRES ...

2010-09-30T06:28:00+02:00

Du 7 juin au 14 septembre 2010, touristes et Bordelais ont pu découvrir 58 drôles de dames en résine. Baptisé "Bordeaux and Cow 2010" cet événement culturel, mettait en avant le travail et l'humour des artistes (graphistes, designers, sculpteurs, photographes, plasticiens, peintres, dessinateurs.) en grande partie aquitains.

Aujourd’hui, après "un léger lifting" , mise en vente de ces créatures qui “se promenaient " dans les rues de Bordeaux. Cette vente se fera au profit de la Banque Alimentaire. Le montant estimé se situe entre 3 000 et 10 000 euros… la vache !

« Zoom sur l’Aquitaine » est un concours photos

2010-09-13T07:20:00+02:00

« Zoom sur l’Aquitaine » est un concours photos, ouvert à tout pilote amateur d’engin volant, motorisé ou non.

Les pilotes peuvent concourir seuls, mais il leur est vivement conseillé de constituer une équipe avec un photographe amateur, par souci de sécurité l’un pilote, l’autre prend les photos.

Chaque équipage devra prendre au maximum 10 photos aériennes illustrant un thème représentatif d’un aspect de la région, vignobles, châteaux, villes, villages, rivières, lacs, montagnes, du Verdon à Sainte-Engrâce, d’Hendaye à Sarlat, de Cap Ferret à Puymirol, cinq départements, Dordogne, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques.

Pour surfer, il faut commencer le plus jeune possible

2010-08-13T06:54:00+02:00

Le surfeur passe les trois quarts de son temps à ramer à plat ventre pour atteindre le large. Dès qu'il aperçoit une vague qui lui convient, il cherche à la prendre au bon moment ni trop tôt ni trop tard, à la bonne vitesse. C'est vraiment le moment le plus délicat. Il faut commencer le plus jeune possible avec une combinaison qui favorise la flottabilité et des planches surdimensionnées. Les jeunes de 6 à 8 ans peuvent s'initier dans les jardins des vagues. Les jeunes, natifs des bords de mer, ont une avance considérable sur les citadins.

Avant de devenir une activité physique, le surf était un rite que les Polynésiens devaient accomplir en affrontant les vagues. Puis aux Etats Unis, dans les années 1970, se développe le culte de la vague parfaite pour communier avec la nature. En France, le surf apparaît un peu plus tard pour profiter des vagues des plages de Biarritz. Depuis quelques temps on voit même des planchistes dévaler la dune du Pilat près d'Arcachon, en sand-board sur le sable. La glisse et le surf sont devenus un art de vivre.

Le danger des baïnes sur la côte Aquitaine

2010-07-22T06:06:00+02:00

Le long de la côte Aquitaine, la houle du large déferle dans le golfe de Gascogne sans que rien ne vienne s'opposer à son avancée. Poussée par les vents d'ouest, elle attaque la dune littorale au point que la plage recule de quelques mètres chaque année. Chaque vague, au moment du ressac, forme un banc de sable à quelques encablures du rivage. Il se constitue entre la plage et les déferlantes, une petite bassine, appelée baïne, où l'eau est calme, plus chaude et par conséquent particulièrement agréable et accueillante.

Lors de la marée descendante, le reflux entraîne l'eau vers le large, le niveau moyen de l'océan se trouve inférieur à celui de l'eau de la baïne. Par simple gravité, celle-ci tend à vouloir rejoindre l'océan, et pour se faire exerce une pression sur le banc de sable. Ce dernier, instable, mouvant et plein d'eau, va tôt ou tard céder à cette pression et la baïne se videra en créant un fort courant vers le large.

La dangerosité de la baïne est fonction de la rapidité et de la brutalité avec lesquelles, elle va se remplir ou se vider. Si la brutalité est sans conteste liée à l'état de la mer et notamment à l'importance de la houle, la rapidité est, elle, liée au coefficient. En effet, la durée d'une marée est d'environ 6 heures, invariablement, mais son amplitude varie. En fonction des coefficients de marée et des courants, la position des baïnes change. Sur le littoral Aquitain, la zone de bain surveillée n'est pas figée et délimitée par des bouées jaunes. Chaque jour, le chef de poste établit la position optimale de la zone de bain surveillée délimitée par deux flammes bleues placées à chaque extrémité.

Pour en savoir plus, on peut consulter le site sauvmer.free.fr

Oenotourisme...

2010-06-23T15:28:00+02:00

Vin et Tourisme quelques vérités encourageantes

Tout comme les publications scientifiques faisant le lien entre vins et santé, on voit publier de plus en plus d’articles et reportages abordant cette fois les bienfaits du tourisme en zone de production viticole. Même la RVF se fend chaque année d’une édition spéciale.

Vouloir intégrer le vin, les propriétés, les caves, les hébergements dans un produit ou une activité c’est excellent, mais faut-il le faire en adaptant l’offre à la demande du client, des clients, dont on ne connaissait que peu le profil et les comportements.

Une étude dont les résultats ont été rendus ces derniers jours, va considérablement nous éclairer sur ces visiteurs.

8 régions viticoles françaises ont participé à l’enquête, l’Alsace, l’Aquitaine, la Bourgogne, la Champagne, le Languedoc-Roussillon, Provence Alpes Côte d’Azur, Rhône Alpes et Val de Loire.

9400 questionnaires ont été administrés, auparavant collectés auprès de la clientèle, touristique ou excursionniste, française ou étrangère, présente sur les sites retenus de la filière viti-vinicole.

L’objectif de cette vaste étude était d’obtenir des informations sur 3 points essentiels :

- La connaissance des publics afin de mieux appréhender les différents publics qui fréquentent les lieux de visite et de dégustation de manière à mettre en place ou réorienter les actions de développement.

- La connaissance des clientèles potentielles non-consommatrices.

- La connaissance des attentes en termes d’équipements, de services et d’infrastructures

de chacune des typologies de clientèle.

Le nombre d’enquêtes par régions/

Alsace 448

Aquitaine 3610

Bourgogne 1103

Champagne 847

Languedoc-Roussillon 208

PACA 366

Rhône Alpes 2098

Val de Loire 725

Le profil des visiteurs de sites oenotouristiques en Aquitaine.

3.3 Millions de visiteurs à l’année

Soit 2.3 Millions de touristes (qui passent au moins une nuitée en dehors de leur domicile)

Dont 39% d’étrangers, principalement en provenance du Benelux et du Royaume Uni.

Le visiteur type est :

Pour 54% un homme âgé d’environ 46 ans et appartenant aux catégories socio professionnelles supérieures, les revenus du ménage sont situés entre 3000€ et 4999€ par mois. Il voyage en famille et/ou en couple avec son véhicule personnel, et est originaire de la région Île de France et de la façade Ouest Atlantique puis de la région Rhône Alpes..

Il a organisé son séjour ou sa visite lui-même sans passer par un package, un coffret cadeau ou un professionnel du tourisme réceptif.

77% de ces visiteurs consomment régulièrement du vin.

44% des visiteurs viennent pour déguster des vins

40% pour acheter des vins.

Le site sur lequel il se rend a été choisit en fonction de sa notoriété, de celle des vins produits et/ou du vigneron, puis par le bouche à oreille et le conseil d’un office de tourisme.

A noter qu’Internet représente 19% des sources d’information.

Au cours des visites, 68% ont acheté des vins.

Les touristes qui fréquentent les sites oenotouristiques en Aquitaine.

Ils ont une durée de séjour plus élevée que les touristes en général : 9.5 jours contre 8.

Par visite les touristes dépensent environ 189€, dont 53% consacrés à l’achat de vin.

En moyenne sur la totalité de leur séjour, ils dépensent deux fois plus que les touristes en période estivale.

Si on veut résumer rapidement cette clientèle :

Elle vient avec une forte motivation de découvrir, déguster et acheter

Elle a choisit son ou ses lieu(x) de visite en fonction de leur notoriété (vin, marque, vigneron).

Elle dispose de revenus conséquents, et globalement dépense plus que les clientèles estivales.

Elle effectue plus de séjours à thème viti vinicole.

Internet fait partie des outils de recherche et de documentation.

Alors donnons nous les moyens, d’améliorer les infrastructures d’accueil, la signalisation des propriétés, la communication globale sur l’offre oeno touristique, de mettre en place des produits d’accueil et d’hébergement, pour fidéliser et développer cette clientèle, qui, il faut le garder à l’esprit, a choisit de venir dans notre région.

PHOTOS DE LA PRIDE BORDEAUX 2010

2010-06-13T05:34:03+02:00

PHOTOS DE LA PRIDE BORDEAUX 2010 (SUITE)

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