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Club Cuisine

Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !

Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !

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Tag : salon rue89

Oh! je voudrais tant que tu te souviennes (2)...

Deuxième étape de cette immersion dans le vin naturel, Lyon. Embarquons pour le Salon Rue89 des vins naturels! Changement de décor, mais toujours en bordure de Saône. Après les Subsistances , place à l'Embarcadère , espace d'évènements superbement rénové et adapté pour la circonstance. Cinquante vignerons natures débarquant quai Rambaud, ça va être dur de les encercler, comme disait John....

Publié le 17/11/2015 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Oh! je voudrais tant que tu te souviennes (1)...

Le vin naturel fait péter. C'est ce que semble vouloir nous signifier le petit oiseau gracile et délicat qui siffle du cul au bord d'un verre, celui d' Hiraku , nouveau venu dans le paysage des salons viniques. De là à en déduire que les francs buveurs de l'AVN contribuent à augmenter l'émission des gaz à effet de serre, grevant ainsi le bilan carbone du vin naturel, il y a un pas de sept...

Publié le 11/11/2015 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Les flyers morts des salons de l'automne...

L'automne viticole tient salon, c'est devenu une habitude. Une fois les raisins coupés, pressés, encuvés, entonnés, vinifiés, le vigneron reprend son bâton de pèlerin pour aller retrouver ses copains sur les chemins pavés de plus ou moins bonnes intentions et tenter de vendre son vin, aux particuliers, aux cavistes, aux restaurateurs, aux sommeliers. En novembre, les flyers morts des salons...

Publié le 27/10/2015 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Subsister à Lyon grâce à Rue89...

Subsistance : au singulier, ce qui permet l'existence matérielle d'un individu. Au pluriel, à Lyon, laboratoire international de création artistique: spectacle vivant, danse, cirque, théâtre, musique... et vin naturel! Les Subs , comme les appellent familièrement les Gones, c'est un endroit magique, culturel et historique, le long des rives de Saône. De façon éphémère, la cour intérieure...

Publié le 06/11/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Pontarlier-ville ou Belleville?

" Mais où sont mes racines?... " Traitement "journalistique", à chaud, après un aller/retour express à la Capitale, tout juste de retour de la Bellevilloise, cette ancienne coopérative ouvrière sauvée des promoteurs dans les années 2000 et qui s'est transformée en lieu socio-culturel depuis. Une affluence terrible aujourd'hui, pour accueillir le premier salon des vins Rue89 , co-organisé...

Publié le 02/06/2013 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Ne lui lâchez pas la Grappe!

  " Sur la terre des damnés, solitaire, Étranger aux vérités premières énoncées par des cons, J'avais touché le fond de la misère Et je pleure, et je crie et je ris au pied d'une fleur des champs, Égaré, " Insouciantes " dans l'âme du printemps, coeur battant, Coeur serré par la colère, par l'éphémère beauté de la vie. "   Ces beautés Insouciantes 2011 ,...

Publié le 22/05/2013 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

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