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Club Cuisine

Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !

Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !

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Tag : leynes

Biojoleynes et gros lot à gogo

Leynes, Saône et Loire, dernier de Bourgogne et premier du Beaujolais. Une histoire de couleur. Sur les terres argilo-calcaires, les blancs sont vénérés comme des saint-véran, dont ils font partie. Les rouges, plantés sur sol granitique, donnent d'excellents beaujolais, bien souvent repliés en vin de France quand ils sont trop bons et trop bios. Leynes, devenue pour la 5ème fois capitale du...

Publié le 23/04/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Une petite laine bio pour Pâques

  Rarement dictons ne sonnent aussi justes: " Noël au balcon, Pâques au tison " et " À la BiojoLeynes, n'oublie pas ta petite laine!" . De mouton bio, de préférence, tondue à la main. Une fois de plus, les petit œufs seront bien au frais, tout comme les canons de bojo servis dans la salle des fêtes de Leynes, pour la 5ème édition de l'éminemment sympathique salon concocté par les...

Publié le 17/04/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Biojo pur Leynes

      Mine de rien, avec sa 4ème édition, la Biojoleynes est en train de s'installer tranquillement dans le monde des salons qui comptent. Pas un salon de plus, pas un salon de trop, non. Plutôt une fête villageoise familiale autour du bio,  ouverte aux autochtones, aux voisins, aux locaux, à ceux qui viennent d'un peu plus loin, aux particuliers et aux...

Publié le 08/05/2013 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Dégustation inguinale à la BiojoLeynes

Leynes , petit village du Beaujolais au cœur de l'appellation Saint-Véran , jumelé avec La Brévine , vallée réputée comme étant la plus froide de Suisse occidentale. On comprend mieux ce jumelage de la part des neuchâtelois, avides de pulls en laine de toutes sortes. Le gamay, on en trouve aussi, dans le vignoble helvètique, mais moins que le chasselas. Ça tombe bien, Chasselas se trouve...

Publié le 12/05/2010 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

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