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Club Cuisine
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Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !
Tag : hongrie
Le tokaj vit bien sa Renaissance
Depuis vingt ans, la plus célèbre région de Hongrie fait revivre le «vin des rois». En particulier par l’association Renaissance István Pokorádi, ambassadeur hongrois auprès de l’OMC, est un fou de tokaj, ce vin liquoreux qui séduisait déjà Louis XIV, au point qu’il l’aurait qualifié de «vin des rois, roi des vins». A peine installé à Genève, l’ambassadeur a donc organisé pour ses...
Publié le 22/04/2014 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Une goulasch comme là-bas
Il y a de nombreuses années, dans la campagne hongroise, des paysans d'un kolkhoze recevaient une délégation romande. C'étaient des hôtes de marque, et les Hongrois leur préparèrent un plat de fête, la goulasch. Le plat était si bon qu'un des convives en demanda la recette. La voici, dans toute sa simplicité, même si d'autres Hongrois ne s'y reconnaîtront peut-être pas, tant il y a de...
Publié le 14/06/2008 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
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