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Club Cuisine

Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !

Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !

Tag : gramenon

VDV#67: rencontres du troisième type au fond à gauche

À la demande du belgo-suisse allemand amateur de bières rebelles et de vins libres , la 67ème édition des Vendredis du vin impose de sortir de sa tanière pour aller à la rencontre des énergumènes qui font du vin. Des gens parfois comme nous, comme vous, mais pas toujours. Pour les rencontrer, il faut savoir sortir de sa cave pour aller...

Publié le 27/06/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

VDV#46: 1, 2, 3, 4, 5, syrah!

Syrah globe-trotteuse et enjôleuse , c'est le thème de ces 46èmes VDV . C'est sûr, si on est allergique à ce cépage emblématique du Rhône, fallait pas inviter Doc Adn à la présidence. Ce grand amateur de salade avec une escalope nous a déjà emmené maintes et maintes fois, via son blog, dans sa Drôme provençale, striduler avec les cigales, grignoter dans...

Publié le 25/05/2012 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Cent mots sur La vigne et le vin cent mots

Tout juste l’équivalent d’un tweet pour vanter ce petit livre ludique et rigolo paru aux Éditions Le Polygraphe , brillamment écrit par Sylvie Reboul , et joliment illustré par Pascal Jousselin. Abécédaire plus que dictionnaire, la seule contrainte des ouvrages de cette collection est d’en donner pour un cent. En mars, c’est la fête à Sylvie Reboul , qui s’est également...

Publié le 13/04/2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Une Mémé 95 bien encadrée

" Même si le cadre est beau, rien ne vaut l e tableau ", s'esclaffa rigolard Pierre Overnoy , bien encadré par Nathalie et Joël Césari , dont le retard fut volontiers toléré pour cause d'arrosage de la sortie du nouveau guide Michelin et le maintien dans les étoiles de leur Chaumière doloise. Après le passage du Pudlo la semaine précédente, c'était l'euphorie dans la plaine, là où...

Publié le 03/03/2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Le raisin, l'amour, le vin, les femmes...

Du vin 100% raisin ou du vin 100% féminin, c'est du vin 200% fait avec amour. A ma gauche, Ségolène Lefèvre , historienne du boire et du manger. Auteure d'un livre dédié aux femmes et à leur amour du vin*. Mais c'est qu'elles l'aiment, le vin, les femmes! Au point d'en faire, d'en boire et même de lui consacrer un livre! Dans son ouvrage, Ségolène passe en revue différents aspects de la...

Publié le 29/11/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Le risotto aux asperges qui tue de la mort! (ille)

Amis zotto, hello! Avec un titre et une intro comme ça, pour un peu, on se croirait chez Estèbe , le trublion helvète de la blogoslurpmiam. Mais il ne faudrait pas s'y laisser prendre! Même si on se régale sur le Blog d'Olif , la cuisine, ce n'est pas forcément le rayon de la maison. Point de sophistiqué, ce qui importe ici, c'est ce qu'on boit avec. Pour 5 zigotos à table (une...

Publié le 29/03/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Gramenon Les Laurentides, de l'or en bouteille

Un trophée rapporté du grenier et remonté de la cave. Le Grenier Saint-Jean d'Angers , évidemment, même s'il convient généralement de l'écrire au pluriel. Une des plus beaux souvenirs personnels de ce salon de vignerons renaissants sera sans nul doute le sourire craquant de Michèle Aubéry , sourire aussi lumineux que ses vins ne sont bons. Ce qui n'est pas peu dire, tant ses délicieux...

Publié le 10/02/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...